Sydney: Zaaffran at Darling Harbour

Geboten wird eine kreative und moderne Küche aus Indien. 1998 eröffneten zwei Brüder aus Bombay ihr Lokal, denn sie wollten endlich einmal zeigen, dass die indische Küche mehr zu bieten hat als nur Curry.

Chefkoch Vikrant Kapoor war früher Küchenchef im Tiffin im Raffles Hotel Singapur, was schon darauf hinweist, dass man es hier mit einer gehobenen Küche zu tun hat. Das Ambiente ist modern und der breite Balkon mit Blick auf den Hafen ein schöner Ort für ein gepflegtes Festmahl. Eines der besten Restaurants der Stadt, das immer wieder Auszeichnungen und Preise erhält.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: