Erika Marina Boyero Aristizabal Schäfer ist eine in Argentinien geborene Kolumbianerin und gelernte Stewardess. Sie umreiste die Welt und blieb dann irgendwie in Deutschland hängen. Seit 2008 ist sie stolze Restaurantbesitzerin, doch ihr Restaurant Cafe "Corazón Latino" , was so viel heißt wie lateinamerikanisches Herz, ist nicht nur ein lateinamerikanisches Restaurant, sondern ein Restaurant mit Kulturprogramm.

"Lateinamerika muss gelebt werden", so steht es an der Eingangstür und dann verlässt der Gast Deutschland, zumindest für ein paar Stunden. Denn Erika Marina begrüßt nicht nur jeden Gast persönlich, sie empfiehlt ihm auch die Speisen wie Nachos mit Rinderhack aus Guatemala oder Ojos de Buey, Pflaumen im Speckmantel mit Maniok aus Brasilien. Zum Abschluss gibt es dann keinen Absacker, sondern den traditionellen kolumbianischen Tanz im passenden "Cumbia" Kostüm. Einmalige Geschmackserlebnisse sind hier garantiert. Der Inn-Treff der Latino Szene.

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