Salzburg: Esszimmer

Im Stadtteil Mülln versteckt sich das Restaurant von Spitzenkoch Andreas Kaiblinger. Der mit drei Hauben und einem Michelin Stern ausgezeichnete Chef de Cuisine sorgt für zufriedene Gesichter am Tisch.

Gäste werden hier zunächst zum reservierten Tisch geführt und gefragt, ob dieser gefällt. Die Speisekarte beinhaltet vier verschiedene Menüs, bei denen aber auch die Gänge getauscht oder nur einzelne Gerichte daraus bestellt werden können. "Menü Grün" ist für Vegetarier und bietet z.B. marinierte Steinpilze, Spinatravioli und Weizenrisotto mit Eierschwammerln.

Das Interieur ist geradlinig und wirkt trotzdem nicht kühl. Besonders toll, zwei Fenster geben den Blick frei auf das geschäftige Treiben in der Küche.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: