Rom: Restaurante Pigneto Quarantuno

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Adresse: Via del Pigneto 41-43
00176 Rom

Tel: +39 (6) 70 39 94 83
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Für MAX vor Ort

Mark Wittek
Tonia Mastrobuoni

Ein Geheimtipp in Rom ist das Restaurante Pigneto Quarantuno. Hier sitzt man neben jungen Italienern und lässt sich verwöhnen. Schlichtes Ambiente und erstklassige Küche sind die Markenzeichen des Hauses.

Zur Vorspeise bleibt die Frage, ob klassische Bruschetta oder lieber italienisches Fladenbrot mit Oliven und Sardellen. Danach noch Pasta mit Spinat, Käse und Artischocken und als Hauptgang Entrecote. Zum Nachtisch muss es noch eine Cannoli mit Ricotta und Makronen sein. Alles wird frisch zubereitet, selbstverständlich ist die Pasta auf die Minute gekocht. Die italienische Weinauswahl ist gut ausgesucht und der Service nett und zuvorkommend.

Auch die New York Times testete das Restaurant schon und kürte es zu einer der besten Adressen in Rom.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: