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Details

Adresse: Via Simeto 8-10
00198 Rom

Preise (ohne Gewähr):
100 Gramm Pizza ab ca. 1 Euro

Für MAX vor Ort

Mark Wittek
Tonia Mastrobuoni

Herr Conti betrieb früher einen Supermarkt. Irgendwann kam er auf den Trichter, dass die drei Supermärkte und der Frischmarkt in nähester Umgebung etwas geschäftshindernd waren. Also schloss er das Geschäft vor zwei Jahren und übte ordentlich Pizzabacken. Das Resultat ist hervorragend: Die cremigen Pizzasorten gelten als die besten Roms (laut der strengen Zeitschrift "Gambero Rosso"). Conti benutzt außer dem traditionellen Mehl nicht-genmanipuliertes Sojamehl. Das macht die Pizza leichter bekömmlich.

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