Prag: Novoměstský pivovar

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Adresse: Vodičkova 20
110 00 Prag

Tel: +420 (222) 23 24 48
Fax: +420 (222) 23 24 48
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Preise (ohne Gewähr):
Vorspeisen ab ca. 40 CZK
Hauptgerichte ab ca. 155 CZK
Bier 0,5 L ab ca. 38 CZK

Für MAX vor Ort

Kirsten Niemann
Gunnar Habitz

Das preisgekrönte Restaurant mit hauseigener Brauerei liegt in unmittelbarer Nähe des Wenzelsplatzes in Prag. Am Eingang der Brauerei befindet sich der Hauptsaal, das Sudwerk, in dem die Mälzer das Bier kochen.

In dem Gärkeller kann man vom Tisch sehen, wie das Bier in großen Gärtanks gärt. Von dort aus wird es dann in den Lagerkeller umgepumpt, wo es etwa sechs Wochen reift. Gemütlich sind von den vielen Zimmern vor allem die gotischen Säle. Renner des Restaurants sind die Prager Spezialitäten.

Wer mit Freunden kommt, sollte eine Brauereipfanne für zwei bis vier Personen mit Eisbein, Entenkeule, Speck, Wurst, Bratkartoffeln, Kartoffelknödel und Bohnen verputzen. Ein typisches Prager Restaurant mit einem Spitzenpilsner.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: