Münster: Holstein's Bistro

Wer in Münster eine kulinarische Pause braucht wird in diesem schönen Bistro bestens versorgt. Direkt an der Treppe zum Dom befindet sich der Zufluchtsort für Feinschmecker. Besonders der feine Mittagstisch ist hier begehrt.

Auf der Tafel werden die täglich wechselnden Gerichte angeschrieben. Die Küche der Butterhandlung Holstein, dem Delikatessengeschäft am Kiepenkerl, sorgt hier auch für die hausgemachten Leckereien wie Quiche, Salate, Suppen oder ein saftig gebratenes Schweinefilet aus artgerechter Haltung. Auch ein Bremer Herings-Stipp mit Pellkartöffelchen ist hier zu haben. Die Salate werden mit handgepresstem Olivenöl angemacht und sind mit den hauseigenen Chutneys ein Gedicht. Selbstverständlich gibt es auch eine exzellente Weinauswahl. Wer sich von den Genüssen der Familie Helmrich nur schwer trennen kann, schaut am besten abends noch in der Weinbar vorbei. Anke Helmrich, Sommeliére des Hauses sorgt hier für ein feines und gut sortiertes Sortiment. Die Bar gehört zu den besten Weinbars Europas und wurde bereits zur "Gastronomie des Jahres" nominiert.

Also unbedingt merken: die Butterhandlung Holstein, Am Kiepenkerl, am Fuße der Domtreppe, Am Horsteberg das Holstein's Bistro und in die Münster Arkaden in die Ludergeristraß ab in die Holstein's Brasserie. Schlemmen tut der Münsteraner eigentlich nur hier.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: