München: Broeding

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Adresse: Schulstraße 9
80634 München

Tel: +49 (89) 16 42 38
Fax: +49 (89) 13 93 94 94
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Preise (ohne Gewähr):
6-Gänge-Menü ab ca. 64 Euro
jeden ersten Mittwoch im Monat ein Fischmenü

Für MAX vor Ort

Martin Haldenmair
Kerstin Kotlar

Seit mehr als zehn Jahre verarbeitet das Team für die täglich wechelnden Kompositionen einfache, aber beste Zutaten. Jeden Abend gibt es nur ein 5-Gänge-Menü. Nach dem Appetizer folgen zum Beispiel Rindercarpaccio, Zanderfilet, Tafelspitz mit Blattspinat und Selleriepüree. Und als Abschluss: Topfenmousse mit kandierten Orangen.

Auf Wunsch bieten die Kellner zu jedem Gang den passenden Wein an - glasweise. Nach dem Menü spannt die Hose - garantiert. Wer keinen großen Magen hat, sollte auf die Zwischengänge verzichten. Unbedingt reservieren, denn die 40 Sitzplätze sind jeden Abend belegt.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: