München: Boettners Restaurant

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Details

Adresse: Pfisterstraße 9
80331 München

Tel: +49 (0)89/ 22 12 10
Fax: +49 (0)89/ 29 16 20 24
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Menü ab ca. 32 Euro

Für MAX vor Ort

Martin Haldenmair
Kerstin Kotlar

Die Tradition des guten Essens beim Platzl

Schon seit 1901 ist das schöne, gehobene Restaurant im Besitz der Familie Hugo Boettner. Das Interieur setzt genau wie die Küche auf Altbewährtes. Dunkle Holzvertäfelungen und klassische Eleganz verbinden sich hier perfekt miteinander.

Mittlerweile wird das traditonsbewusste Haus in vierter Generation betrieben. Inhaber und Küchenchef Frank Hartung führt die Geschicke des Restaurants und bietet klassische Küche aus auserwählen Zutaten wie Hummer, Flusskrebs, Gänsestopfleberparfait oder Kalbsfilet. Es gibt 3-Gänge-Mittags- und, Abendmenüs sowie meist auch ein Aktions-Menü inklusive korrespondierenden Weinen.

Probieren sollte man das getrüffelte Gänsestopfleberparfait in Traubengelee mit Sommerkräutern. Oder den Klassiker: Hummereintopf. Alles lecker!

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: