Küchenchef Dieter Sögner ist fast beleidigt, wenn die Gäste immer die Einrichtung loben. Für ihn hat das Essen oberste Priorität. Mittags reizt die Terrasse mit Blick auf den Hafen, abends lodert das Kaminfeuer im exklusiven Speisesaal. "Drei Dinge gehören auf den Teller, und Qualität muss man schmecken können", spricht der anspruchsvolle Sögner. Damit meint er mediterrane Gerichte, die genauso viel Lob provozieren wie die Einrichtung. Er sollte sich nicht beklagen.
Ungewöhnlich: Die Cocktailbar mit tiefen Ledersofas, die ein angenehmes Clubambiente schaffen. Einer der Top-Tipps unter den Restaurants. Allerdings ist der Weg in den Hafen von Portocolom, wenn man nicht gerade in der Gegend residiert, weit. Dennoch: Selbst eine Übernachtung würde sich dafür lohnen. Die Küche: Mediterran mit österreichischen Querschlägern und einem Faible für raffinierte Basics.
Öffnungszeiten: tgl. 11-23.30 Uhr, August: 19-23.30 Uhr
Sonstiges: Kreditkarte (VISA|Andere) Parkplatz (eigener Parkplatz)
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Leser-Kommentare (1)
Colon in Portocolom
Die grandiose Kombination aus unerreichbarer Kochkunst und grandioser Atmosphäre. Ein MUSS auf der Insel !
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