London: HIX & Mark´s Bar
Eines der tollsten Bar-Restaurants im hippen Londoner Soho Viertel ist das Hix. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant und im Keller die gemütliche Bar im New York Stil.
Zeitgenössische Kunst von den Briten wie Damien Hirst und Sarha Lucas gehört genauso dazu wie ein schicker Billardtisch und die loungigen Sofas. Die Cocktails werden alle erstklassig gemixt wie: ein Tipp ist zum Beispiel "Lady Dutch"; die aus Gurke mit Bols Genever, Zitronensaft, Sellerie Bitter und Eiweiß geschüttet und gezuckert plus Soda besteht. Wer nur in die Bar will, ohne das Restaurant vorher zu besuchen, muss allerdings auch ein paar Häppchen bestellen, aber das lohnt sich, denn die Küche ist exquisit und verwöhnt ihre Gäste genauso gut wie die erstklassigen Barmixer.
Sonstiges: Haltestelle (Subway: Piccadilly Circus) Parkplatz (in der Nähe)
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