London: Rasa Restaurants

User-Wertung
Details

Adresse: 55 Stoke Newington Church Street
London N16 London

Tel: +44 (20) 76 37 02 22
Fax: +44 (20) 76 37 03 44
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Menü ab ca. 16 Pfund
Hauptspeisen ab ca. 5 Pfund

Für MAX vor Ort

Frank Heinz Diebel
Julia Grosse
Karola Kostede

Die Verzweiflung war ideengebend für den Besitzer des kleinen indischen Restaurant-Imperiums. Mittlerweile zählen schon neun Lokale in England dazu, deren Markenzeichen die Farbgestaltung in Pink ist.

Der Besitzer Das Sreedharan kam 1990 zum Studium nach London, und was er da von seinen Landsleuten an Kost vorgesetzt bekam, war so mittelmäßig, dass er sich nach der Küche seiner Mutter sehnte.

Aus dieser Verzweiflung heraus eröffnete er schließlich sein eigenes Restaurant und kocht so, wie er es von seiner Mutter kannte: nur mit frischen Zutaten und Gemüsen. Die Leute liefen ihm die Bude ein und heute lässt er keinen Koch an den Herd, der nicht vorher bei seiner Mutter die Geheimnisse der indischen Küche gelernt hat.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: