Leipzig: Niemanns Tresor

Dieses Restaurant bietet einen einzigartigen Blick auf die Leipziger Thomaskirche. Wie der Name schon vermuten lässt, befand sich früher in dem Gebäude eine Bank, die Privatbank Meyer & Co. Heute werden in dem ehemaligen Tresorraum die Weine des Restaurants gelagert.

Das Ambiente ist gediegen und der Mix aus alt und modern perfekt umgesetzt. Die Speisekarte bietet Menüs und hat sich der Slow Food Bewegung angeschlossen. Das heißt, die Produkte stammen aus artgerechter Viehzucht oder werden auf traditionelle Weise hergestellt. Und das schmeckt man auch. Der Fisch stammt aus der Ostsee, das Fleisch von einem Landwirt aus der Umgebung. Allerdings ist das Menü auch nicht gerade preiswert.

Raucher lieben hier die schöne, gediegene Tabak Lounge.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: