Kopenhagen: NOMA

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Details

Adresse: Strandgade 93
1401 Kopenhagen

Tel: +45 (32) 96 32 97
Fax: +45 (32) 95 97 22
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
7-Gänge-Menü ab ca. 995 DKK
12-Gänge-Menü ab ca. 1295 DKK

Für MAX vor Ort

Bernadette Hengst

In Kopenhagen gibt es zehn Restaurants mit wenigstens einem Michelin-Stern (das sind mehr als in Schweden, Norwegen und Finnland zusammen), und unter ihnen ist NOMA ein ganz besonderes: Die Gourmetküche ist rein nordisch, Hummer von den Färöer-Inseln, isländische Tiefseekrabben und grönländischer Moschusochse werden zu Getreide- und Gemüsegerichten aus lokalem Anbau serviert. Absolut raffinierte Kreationen für Freunde der hohen Kochkunst.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: