Johannesburg: The Sheikh's Palace

The Sheikh's Palace

Wer authentische, libanesische Küche genießen will, ist hier genau richtig. Der Chef empfiehlt das Nationalgericht aus dem Libanon "Kibbeh Nayye", feingehacktes Lammfleisch gemischt mit Bulgur-Weizen, das gern roh gegessen wird. Daneben gibt es selbstverständlich Mezze, ähnlich den spanischen Tapas oder den italienischen Antipasto, kleine Happen, die als Vorspeise serviert werden und aus Dingen wie Humus, Brot aber auch aus allerlei mariniertem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Geflügel, eingelegtem Fisch und verschiedenen Salaten bestehen. Sie werden auch mit den Fingern gegessen.

Übrigens die libanesische Küche war schon in alttestamentarischen Zeiten berühmt und hat seither mehr Küchen beeinflusst, als man vermuten würde. Und damit es im Restaurant richtig gemütlich wird gibt es nicht nur eine Argileh, die Wasserpfeife des mittleren Ostens, sondern auch Bauchtänzerinnen, die für das richtige Flair sorgen. Übrigens den Tänzerinnen ein Trinkgeld zuzustecken ist ein Zeichen des Genusses. Exquisiter kulinarischer Ausflug in den Libanon, das war American Express Platinum bereits die Auszeichnung "Fine Dining Restaurant des Jahres 2010" wert.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: