Hiroshima: Okonomi Mura
Hiroshima ist berühmt für sein Hiroshima-yaki, eine spezielle Form des Okonomiyaki (eine Art Omlette) mit gebratenen Soba- oder Udonnudeln. Im Shintenchi Plaza Gebäude haben sich etwa 30 Stände mit Okonomiyakiverkauf angesiedelt, wo man zu Minimalpreisen diese Spizialität in verschiedenen Variationen probieren kann.
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