Hamburg: Artisan/Bude 1

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Adresse: Kampstr. 27
20357 Hamburg

Tel: +49 40 42 10 29 15
Fax: +49 40 42 10 29 15
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Preise (ohne Gewähr):
Gerichte ab ca. 5 Euro
Menüs ab ca. 45 Euro
Lunch-Menüs ab ca. 15 Euro

Für MAX vor Ort

Andrea Ege

Zwischen "Erikas Eck" und "Schlachterbörse" versteckt sich eine Perle für Gourmets: Thorsten Gillerts Restaurant heißt mittags "Bude 1" und abends "Artisan". Auf einer Tafel steht, was es zu essen gibt, jeden Tag kommt etwas Neues, Aufregenderes auf den Tisch, das zu einem wöchentlich wechselnden Motto passt. Abends kann man aus einem Menü mit vier bis sieben Gängen wählen. Zu jedem Gang gibt es den passenden Wein. Was soll man sagen? Es ist ganz groß, was Thorsten Gillert hier macht. TV-Koch Tim Mälzer hat bereits öffentlich bekannt, dass er Gillert für einen der "kreativsten" und leider "unterschätzten" Köche hält. Besser reservieren.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: