Dresden: Romantik Hotel & Restaurant Pattis

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Details

Adresse: Merbitzer Str. 53
01157 Dresden

Tel: +49 (351) 425 50
Fax: +49 (351) 425 52 55
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Menü ab ca. 27 Euro

Für MAX vor Ort

Alexander Batke-Lachmann
Roberto Schröpfer
Christian Rudolph
Annika Bischoff

Das feine Romantik-Hotel am grünen Stadtrand wird von Familie Pattis geführt. Auch der Jüngste der Familie schaut schon mal gerne den Eltern über die Schulter. Im Restaurant hat dagegen allein Mario Pattis das Sagen. Sein Credo lautet: "Kreative Küche mit sächsischem Charme." Wer darunter eine deftige Küche versteht, wird hier jedoch ganz schnell eines Besseren belehrt.

Pattis kocht eher eine sächsisch-französische Küche. Ausschließlich Rezepte vom sächsischen Königshof aus der Zeit August des Starken, die stilecht auf Meissner Porzellan serviert werden. Das "Medaillon vom Kabeljau in Chicoréesauce mit Chorizo und Chiliöl" ist zum Beispiel das Paradedinner Seiner Mayestät König Albert von Sachsen vom 7. September 1889. Einfach königlich gut!

Tipp:
Wer nach den Gaumenfreuden noch königlich wohnen möchte, bleibt einfach da und mietet sich in der feudalen Herberge ein angemessenes Schlafgemach.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: