Dresden: lila Soße

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Adresse: Alaunstraße 70
01099 Dresden

Tel: +49 (351) 803 67 23
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Preise (ohne Gewähr):
Vorspeisen ab ca. 5,90 Euro
Hauptgerichte ab ca. 12,50 Euro
Weckgläschen ab ca. 3,80 Euro

Für MAX vor Ort

Alexander Batke-Lachmann
Roberto Schröpfer
Christian Rudolph
Annika Bischoff

Deutsche Küche mit Pfiff bietet die "Lila Soße" in Dresden. Traditionelle, deutsche Tellergerichte wie Rindfleisch, Kopfsalat, Kartoffeln stehen hier auf der Karte. Aber immer haben die Gerichte auch das gewisse Extra.

Die deutsche Küche mit internationalem Pfiff wird hier nicht etwa einfach auf dem Teller serviert, sondern in Weckgläsern. In diesen schönen Gläsern, die man noch von Omi kennt, kommen die Köstlichkeiten aus der Küche daher. Man kann die Portionen in verschiedenen Größen wählen und auch zwischen warm, kalt und süß wählen. Hausgemachte Spätzle mit Szegediner Gulasch, Rote Beetesalat mit Ziegenkäse oder doch lieber Bayrischcreme mit Quittenkompott - alles sieht lecker aus und schmeckt vorzüglich.

Das Verfahren wurde übrigens von zwei Franzosen entwickelt. Das bekannte Glas stammt dagegen aus dem Labor des Gelsenkirchener Chemikers Rudolf Rempel. Sein erster Kunde hieß Johann Carl Weck, doch nach Rempels Tod erwarb dieser dann das Patent und somit auch das exklusive Verkaufsrecht für die Gläser.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: