Dresden: Gourmetrestaurant Maurice

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Details

Adresse: An der Frauenkirche 13
01067 Dresden

Tel: +49 (351) 41 72 70
Fax: +49 (351) 41 72 71 60
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Hauptgerichte ab ca. 21 Euro
Businesslunch für ca. 19 Euro

Für MAX vor Ort

Alexander Batke-Lachmann
Roberto Schröpfer
Christian Rudolph
Annika Bischoff

Gourmetkoch André Mühlfriedel, der bereits im Wiener Hotel Sacher die Gourmetabteilung leitete, verwöhnt seine Gäste auch schon mal im Private-Dining-Room, in dem zwischen sechs und 20 Personen Platz nehmen können. Was da geboten wird, ist stets kulinarisch exklusiv und auf höchstem Niveau.

Kleine, gehaltvolle Kompositionen wie "Jakobsmuschel - B.B.Q auf einem Bachkressebeet mit krossem Bacon und Orangenöl" oder "Gebratene Langustinos auf Wakame-Algensalat mit Tomaten-Teegelee" heißen die Vorspeisen.

Restaurantkritiker applaudieren allein schon beim Anblick seiner Kreationen, die sich immer durch einen Sinn für außergewöhnliche Nuancen auszeichnen. Erstklassige Qualität sowie ein Genuss fürs Auge. Kein Wunder also, dass André Mühlfriedel sich in die Königsklasse gekocht hat, der Restaurantführer "Michelin" zeichnet ihn in seiner Deutschlandausgabe 2011 mit einem seiner heiß begehrten Sterne aus. Der 28-Jährige André Mühlfriedel ist schließlich kein Unbekannter, sondern galt schon 2009 als heißer Tipp und Hoffnungsträger. Nun endlich erhielt er auch den wohlverdienten "Ritterschlag".

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: