Brüssel: Belga Queen Bruxelles

Belga Queen Bruxelles

Im ersten Leben war Antoine Pinot Koch. In seinem jetzigen Leben ist der Sohn portugiesischer Einwanderer Stardesigner - und was für einer. Seine Spezialität: individuelle und stylische Konzepte für Hotels, Restaurants und Cafés. Wie das Konzept zu dem denkmalgeschützten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das zuvor Gehäuse des Hôtel de la Poste und dann die Bank Crédit du Nord war und nun "Belga Queen" heißt.

Pinto hat dem Gebäude eine komplettes neues Leben geben. Ein Restaurant, eine Oyster Bar, ein Bier-Bar und eine Zigarren-Lounge laden zum Verweilen ein. Der Empfangsraum versprüht mit seinen Clubsesseln gediegene Lounge-Atmosphäre, der Gast sitzt und staunt und ist entzückt über das reich verzierte Gesims. Die Küche des Hauses bietet belgische Küche.

Die Zugabe von Bier zu zahlreichen Gerichten ist daher hier üblich und alle Produkte stammen zudem ausschließlich aus der Region, auch die Weine stammen von belgischen Produzenten.

So gibt es das "Belgische Rinderfilet mit gebrochenem Pfeffer oder wahlweise mit einer Sauce Béarnaise, die auf Bier basiert. Die Küche ist mindestens so gut wie das Ambiente, zwar hat die auch ihren Preis, ist aber dafür auch Extraklasse. Zum Abschluss unbedingt noch eine Treppe tiefer in die Club - und eine Zigarre und einen edlen Tropfen genießen.

P.S. Weitere Hotspots von Pinot: das La Quincaillerie in der Rue du Page 45, Mundo Pain in der Rue Jean Stas 20 sowie das Museum Café in der Rue de la Regence 3.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: