Brüssel: Comme Chez Soi

Der Olymp belgischer Cuisine! Lassen Sie sich nicht von der ernüchternden Fassade ablenken, denn das Interieur ist dem sublimen Jugendstil Victor Hortas' verpflichtet. Das "Comme Chez Soi" ist das bekannteste Edelrestaurant Brüssels, vielleicht sogar Belgiens, und es macht seiner Reputation alle Ehre: begnadete Küche, perfekter Service, ein europaweit bekannter Sommelier. Die gastronomische Beletage ist zu unendlichen Nuancen fähig, jeder Fleck auf dem Menü gereicht zu einem Chef d'oeuvre. Berühmt sind die Schnecken aus Namur, die Austern in Trüffelsauce und die Wildente. Wer gerne Freiheit beim Essen hat, kommt eher zu viert als zu zweit, denn die Einzeltische fallen manchmal knapp aus. Nach herrlichem Fünf-Akter trübt allenfalls die Rechnung ein wenig den Genuss: Weine gibt es hier für bis zu 2500 Euro ... certainement, das "Comme Chez Soi" ist exklusiv.

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