Bern: Tibits

Das Tibits liegt zentral beim Berner Bahnhof und bietet vegetarisches Essen schnell und auch zum Mitnehmen. Der Name leitet sich aus dem englischen Wort "titbits / tidbits = Leckerbissen" her.

Im hellen, schönen Restaurant mit der tollen Tapete bedient der Gast sich selbst. Mit dem Tablett geht er ran ans Buffet, das über 35 hausgemachte Salate, heiße Tagesgerichte und frisch gebackene Snacks mit Dips bietet. Zudem gibt es täglich wechselnde Suppen, hausgemachte Eistees und mehrmals frisch gepresste Säfte und nachmittags auch Kaffee und Süßes. Am Wochenende lockt das Frühstückbrunch. Die Brote und Patisserie sowie alle tierischen Erzeugnisse wie Milchprodukte, Käse und Freiland-Eier haben hier bewusst Bio-Qualität.

Auch an Allergiker wurde gedacht: Auf den Produktbeschriftungen beim Buffet und an der Theke werden folgende Abkürzungen für Inhaltsstoffe verwendet, auf die nach Erfahrung viele Personen allergisch sind: V = vegan, also rein pflanzlich, O = Ei, L = Milch, N = Nüsse, S = Sellerie, G = Gluten. Und wer noch schnell etwas Leckeres für die Reise braucht, kann die Köstlichkeiten auch als Take away bekommen.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: