Bern: Sous Soul
Das "Sous Soul" hat zwar eine Nonne im Logo, doch Heilige sucht man hier vergebens.
Vielleicht kommt die Kirchenfrau daher, dass Kochlöffeljongleur Martin Krebs mit der Leidenschaft einer sizilianischen Nonne kocht - so jedenfalls die Selbstbeschreibung. In den Steingewölben mit seinem schummrigen Licht kommt gleich beste Lounge-Atmosphäre auf. Mit dem Bier, das ausschließlich in Flaschen ausgegeben wird, kann man eine kleine Weltreise unternehmen. Das Sortiment reicht von "Estrella Damm" über "Astra" bis zu "Brooklyn Lager". Das Programm dieser Bar ist so abwechslungsreich wie das Bier und bietet Funky Electro, Deep House, Reggae und vieles mehr. Ab und zu schaut auch Martin Andermatt vorbei. Der Trainer des örtlichen Fußballclubs Young Boys Bern verrät dann in seinem "Torwort" die Geheimnisse rund um den Ball.
Öffnungszeiten: Donnerstag 21-2 Uhr, Freitag-Samstag 21-3.30 Uhr
Sonstiges: Haltestelle ("Nydegg", Bus-Linie 12) Parkplatz (In der Nähe)
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