Berlin: Susuru

Hier isst nicht nur das Auge mit, sondern auch das Gehör! In Berlin Mitte hat jetzt das erste Design-Restaurant eröffnet, in dem ganz offiziell geschlürft werden darf - nein soll! Denn der Name des Restaurant "Susuru" heißt auf Japanisch nichts anderes als schlürfen.

Jedoch kommt nicht nur der Name des "Susuru" aus Japan. In erster Linie bilden die in Japan als modern angesehenen Udonnudeln - dicke, köstlich schmeckende Weizennudeln - das Herz der Sojasuppe, die hier täglich frisch zubereitet wird. Die Kreationen überzeugen auch schon Feinschmecker und Restaurantkritiker, die hier zum Beispiel "Yuzu Udon"; dicke Weizennudeln in frischer Yuzu-Zitronensuppe, Gemüse und Pilze und Rettichpüree wohlwollend begutachteten.

Auch der Retro-Design-Look überzeugt und die große Videoleinwand mit der asiatischen Filmunterhaltung. An den großen Tischen sitzt es sich gut, und wenn man will, kommt auch schnell mit dem Nachbarn ins Gespräch. Einfach, gesund, schnell und stilvoll!

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: