Berlin: Alpenstück

von _24_7_
25.01.2008

Irrläufer

In Berlin-Mitte Das Lokal, das im April 2007 eröffnete, liegt im nett herausgeputzten Viertel, das sich zwischen Tor- und Invalidenstraße im nördlichen Teil von Berlin-Mitte ausbreitet und die jungen Kreativen anzieht. Vom Zuschnitt handelt es sich um ein klassisches Berliner Ecklokal mit L-förmigem Grundriß und hohen Decken. Doch die Einrichtung ist eine reizvolle Mischung aus traditioneller Gasthaus-Kultur und urbanem Minimalismus. Boden, Wände, Wandbänke sind in gestuften, hellen Grautönen gehalten und werden auf indirekte Weise sanft beleuchtet. Die Räumlichkeit wirkt großzügig und klar und schafft eine entspannte Atmosphäre. Der Service ist professionell und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Chefin, Iris Schmid, die auch die Cocktailbar "Reingold" betreibt und aus dem Schwäbischen stammt, übersetzte ihre Sehnsucht nach dem ländlichen Gasthaus ins Großstädtische. Die Küche gibt sich süddeutsch-österreichisch und beschränkt sich auf eine Tageskarte mit 10 bis 12 Gerichten, um alles frisch zubereiten zu können. Küchenchef Peter Geissler sorgt dafür, daß Klassiker wie Zwiebelkuchen, Maultaschen oder Apfelstrudel von Hand gemacht werden, während die Zutaten, so gut es geht, aus der brandenburgischen Region bezogen werden. Die Weine stammen ausnahmslos von Spitzenwinzer aus Deutschland und Österreich und werden teilweise auch offen zu fairen Preisen ausgeschenkt.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: