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Cityguide Basel Restaurants  Gourmet  Stucki
PR Stucki, Fotograf: Michael Wissing
Stucki, Basel  

Basel: Stucki

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Details


Adresse: Bruderholzallee 42
4059 Basel

Tel: +41 61 361 82 22
Fax: +41 61 361 82 03
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Vorspeise ab ca. 30 CHF
Hauptspeise ab ca. 60 CHF

"Kochen ist Leidenschaft und Neugierde. Es macht mir Spaß, Gewürze aus der ganzen Welt mit traditionellen Gerichten zu kombinieren und dabei Neues zu kreieren," beschreibt Tanja Grandits ihren Kochstil. Ihr Restaurant Stucki in Basel zählt zu den Top-Ten-Adressen der Schweizer Spitzengastronomie.

Grandits wurde 2006 von der Feinschmecker-Bibel "Gault Millau" zur Köchin des Jahres erkoren. Ihre Gerichte sind eine Mischung aus asiatischen Zutaten und vertrauten Grundprodukten wie "Perlhuhnbrust mit Frühlingsgemüse-Minzcurry, Erbsentortellini & Kokoscremolata".

Auch ein Knaller war der "Erdbeer-Pfeffer "Cheesecake" mit Quarkmousse, Erdbeergeleé, Mascarponeespumas & Erdbeer-Pfefferglacé. Das Ambiente ist modern, elegant - und der Weinkeller überzeugt mit einem Angebot aus 600 Spitzenweinen.


Stucki, Basel

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PR Stucki, Fotograf: Michael Wissing
Cityguide Basel Restaurants  Gourmet  Stucki
Cityguide Basel Restaurants  Gourmet  Stucki

Öffnungszeiten: Di-Sa 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr, 18-01 Uhr

Sonstiges: Kreditkarte (Keine Kreditkarten) , Haltestelle (Station Studio Basel (Tram 15, Bus N20)) Parkplatz (keine)

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