Barcelona: Euskal Etxea

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Details

Adresse: Placeta Montcada 1-3
08003 Barcelona

Tel: +34 (93) 310 22 00
Fax: +34 (93) 268 40 80
E-Mail
Web-Link

Preise (ohne Gewähr):
Menü ab ca. 60 Euro

Für MAX vor Ort

Tina Petersen
Andrea Ege

Baskische Küche vom Feinsten bietet dieses Restaurant mitten im Viertel "El Born". Die Pinchos, sind kleine Portionen von Minischeiben Brot mit unterschiedlichen Belägen wie Schinken, Käse, Meeresfrüchte oder Hühnchen. Es gibt auch vegetarische Pinchos wie mit Pilzen gefüllte Blätterteigpasteten, Reis-gefüllte Paprikas oder weiche Käse-Pinchos eingewickelt in Weinblätter. Zusammengehalten werden die kleinen Appetithappen von kleinen Holzspießen, dennoch darf und soll das Brot ruhig mit den Finger angefasst werden, denn die Spieße dienen in erster Linie dazu, das kleine Türmchen aus Köstlichkeiten zusammenzuhalten. Dazu werden hier Apfelwein oder andere baskische Weine gereicht. Einmalig gut.

Folgende Veranstaltungen finden hier statt: